2月17日消息，為了追求舌尖上的美味，很多人喜歡吃生腌，然而這種行為很有可能導(dǎo)致嚴(yán)重疾病。
媒體報(bào)道，男童俊俊今年10歲，過(guò)年期間因嘔吐、精神不佳在恩施當(dāng)?shù)鼐歪t(yī)，經(jīng)過(guò)檢查，醫(yī)生發(fā)現(xiàn)孩子心包有大量積液。
鑒于病情嚴(yán)重，醫(yī)院迅速聯(lián)系了武漢兒童醫(yī)院，經(jīng)過(guò)多方排查和細(xì)致診斷，確定其感染了肺吸蟲(chóng)。
那么到底是如何感染寄生蟲(chóng)的呢？男童的母親回憶起了發(fā)生在3年前的一件事：
“過(guò)年回家的時(shí)候，家里準(zhǔn)備了生吃蟹腿這道菜，因?yàn)樾r(shí)候經(jīng)常吃，自己就隨口跟兒子提了一嘴，他出于好奇，就嘗了一口。”
然而也正是這樣看起來(lái)不起眼的舉動(dòng)，給寄生蟲(chóng)以可乘之機(jī)，侵入人體導(dǎo)致嚴(yán)重的疾病。
醫(yī)生介紹，在生螃蟹中寄生著一種叫“肺吸蟲(chóng)（并殖吸蟲(chóng)）”的寄生蟲(chóng)，其蟲(chóng)卵還會(huì)存在于川螺、卷螺等螺內(nèi)及溪水中。
當(dāng)人們進(jìn)食未加工或者半熟的生螃蟹、螺類或者飲用了未煮沸的山泉水、溪水時(shí)都有可能感染肺吸蟲(chóng)導(dǎo)致“肺吸蟲(chóng)病”。
日常生活中，想要防范感染肺吸蟲(chóng)，需要從以下幾個(gè)方面著手：
1、拒絕生吃蝦、蟹等海鮮食品，拒絕食用醉蝦、醉蟹、糟蟹等不靠譜食物
2、不吃一切不明來(lái)源的食品。
3、吃水產(chǎn)，一定要徹底加熱。
4、廚房的菜刀、案板等廚具一定要生熟分開(kāi)，避免蟲(chóng)卵或者幼蟲(chóng)交叉感染。
5、注意個(gè)人衛(wèi)生，飯前便后注意洗手，有些蟲(chóng)卵很可能附著在衣服或者門把手等物品上。
生腌螃蟹：示意圖
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