2月9日消息，據(jù)媒體報道，一名僅52天的寶寶出現(xiàn)嚴(yán)重腹脹，然后又出現(xiàn)呼吸困難、瞳孔對光反射消失，情況危急。
經(jīng)過醫(yī)生診斷，寶寶可能是肉毒桿菌食物中毒，經(jīng)過問詢，寶寶之前喝過蜂蜜水，殊不知蜂蜜在釀造、運輸和儲存過程中可能受到肉毒桿菌污染。
醫(yī)生提醒，1歲以下的嬰兒不宜食用蜂蜜，這是因為蜂蜜中可能含有肉毒桿菌及其芽孢，其分泌的肉毒素可能對寶寶造成致命的威脅。
成年人的腸道發(fā)育相對成熟，能抑制這種細菌的繁殖，避免因其產(chǎn)生的肉毒素而中毒，但是寶寶腸道環(huán)境很脆弱，且對毒素反應(yīng)敏感，吃了蜂蜜后容易中毒，并出現(xiàn)嚴(yán)重癥狀。
肉毒桿菌在自然界廣泛存在，有可能在加工、包裝、儲存的過程中進入食品當(dāng)中，蜂蜜就是其中一種食物。
不止是單獨的蜂蜜，一些以蜂蜜為原料制作點心，比如蜂蜜燕麥片、蜂蜜餅干等，也不建議喂給小寶寶吃。
另外，不建議2歲以下的寶寶吃糖，并且3歲以下也應(yīng)當(dāng)盡量少吃糖，寶寶一旦嘗試過香甜的口味，就很難接受清淡口味的食物。
很多天然食物中本身就含有糖，比如牛奶的乳糖、水果的果糖等，但這里說的糖是指人工加入到食品中的糖類，特別是一些含糖飲料（包括果汁）及高糖零食，容易造成寶寶齲齒，引發(fā)超重肥胖的風(fēng)險。
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