19世紀(jì)晚期，虎杖（Fallopia japonica）作為一種觀賞植物從日本引入美國，因其濃密的綠葉和茂盛的生長深受人們喜愛。
然而，這種美麗的灌木如今已成為房主的夢魘。虎杖因其迅速且具侵略性的生長習(xí)性而臭名昭著，現(xiàn)已對生態(tài)系統(tǒng)和房產(chǎn)價值造成了極大的破壞。
在美國，虎杖迅速蔓延，尤其在東北部的多個州，如紐約州和新英格蘭地區(qū)。其獨特的根莖系統(tǒng)能夠深埋地下，甚至能穿透堅硬的地面和建筑物基礎(chǔ)，使其成為一種極難消除的入侵物種。
虎杖可以在很快的時間長得極高，需要花費數(shù)年時間和大量工作才能將其從房子周圍根除 。
如今，虎杖已在美國的 42 個州蔓延，給生態(tài)系統(tǒng)和房地產(chǎn)市場帶來了廣泛的影響。
許多美國居民因家中或社區(qū)被虎杖侵入而苦惱，因為它不僅破壞基礎(chǔ)設(shè)施，還會導(dǎo)致房價下降。比如紐約州的某些社區(qū)，由于虎杖的存在，房產(chǎn)價值下降了大約 10%。
據(jù) WSJ 的報道，在緬因州的一對夫婦從 2020 年起試圖清除虎杖，不管火燒，還是刈割都沒用。直到今天，依然無法徹底解決問題，時不時會有小部分新虎杖冒出來，房屋的價值已經(jīng)大幅縮水。用他們的話來形容，那里簡直就是一片越南叢林……
一些地方的社區(qū)居民甚至聯(lián)合起來發(fā)起訴訟，希望政府出臺強(qiáng)有力的政策來遏制這種植物的擴(kuò)散。
不止在美國，英國也是如此。在倫敦雷恩斯公園（Raynes Park）地區(qū)，一個價值 70 萬英鎊的房屋，因為庭院中發(fā)現(xiàn)了日本虎杖，被買家起訴并導(dǎo)致了 20 萬英鎊的賠償和法律費用。因為其根莖系統(tǒng)極具破壞性，能夠穿透水泥和磚石結(jié)構(gòu)，使得房產(chǎn)維修費用高昂，甚至無法順利出售。
穿透墻的虎杖
英國皇家園藝學(xué)會（Royal Horticultural Society）的研究顯示，虎杖對房產(chǎn)價值的影響可達(dá) 10% 至 15%，具體影響取決于房屋受損程度和是否成功移除該植物。在英國全國范圍內(nèi)，估計虎杖每年造成的房價總損失高達(dá) 20 億英鎊。
無處不在的虎杖
此外，根據(jù)房產(chǎn)管理公司 Environet 的數(shù)據(jù)顯示，英國每年花費約 1.66 億英鎊用于清除虎杖，而徹底消除這種植物的費用預(yù)計需要高達(dá) 15 億英鎊。某些地區(qū)，例如大曼徹斯特的博爾頓（Bolton），是受到虎杖入侵嚴(yán)重的地方，其他受影響的地區(qū)還包括布里斯托爾、卡迪夫和米德蘭茲。
為什么虎杖的生命力如此頑強(qiáng)？
虎杖擁有發(fā)達(dá)的根莖系統(tǒng)（rhizomes），這些根莖可以深入地下數(shù)米，且在地表下橫向蔓延多達(dá) 7 米。即使地面上的植株枯死或被砍伐，根莖也能存活并重新長出新芽。只要有小部分的根莖留在土壤中，植株就能再生，這使得它難以通過常規(guī)手段徹底根除。
而且虎杖的生長速度極快，每年可長高 3 到 4 米。它不僅能通過根莖再生，還能通過種子繁殖，雖然它的種子在大多數(shù)環(huán)境中不如根莖繁殖那樣有效，但在特定條件下，種子也能迅速蔓延和生長。
加上它能夠在多種惡劣環(huán)境中生長，包括貧瘠的土壤、強(qiáng)光、遮陰、干旱、高鹽度等條件。這種適應(yīng)能力使它能夠在公路旁、河岸、廢棄的工業(yè)場地等許多地方茁壯生長。
為什么在東亞地區(qū)虎杖沒有給當(dāng)?shù)卦斐删薮蟮膿p失？
虎杖是一種多年生草本植物，屬于蓼科（Polygonaceae），原產(chǎn)于東亞，包括中國、日本和韓國。它以其竹子般的中空莖、心形的葉子以及白色或淡綠色的花朵而聞名。
在它的原產(chǎn)地東亞，它與當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)系統(tǒng)共同進(jìn)化，形成了自然的生態(tài)平衡。當(dāng)?shù)氐氖巢輨游?、昆蟲以及真菌等微生物，能夠有效地控制虎杖的擴(kuò)散。
此外，東亞的其他植物種類與虎杖共存了很長時間，已經(jīng)能夠適應(yīng)與它的競爭，這與在歐美缺乏競爭和天敵的情況形成了鮮明對比。因此，虎杖在東亞的生長雖然旺盛，但并不會在當(dāng)?shù)匦纬蓪ζ渌参锏膲旱剐詢?yōu)勢。
在中國，虎杖被認(rèn)為是一種具有藥用價值的植物。而且它還是一道絕佳的野味，虎杖的嫩莖富含纖維和維生素 C，可以在春季采摘后作為食材使用。酸筒桿、酸筍子都是它的別稱，涼拌腌制和熱炒都可以。
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圖源：西瓜視頻
當(dāng)然，你想生吃也可以（不建議）。
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