1月22日消息,砂糖橘是不少人過年愛吃的水果,有網(wǎng)友說“吃多了砂糖橘,皮膚都變黃了”,這是真的嗎?
專家指出,柑橘本身含有β-胡蘿卜素、天然色素,若食用過多,人體不能及時代謝,會產(chǎn)生高β-胡蘿卜素血癥,這時皮膚可能會泛黃,只要停止食用,皮膚的黃色便會褪去。
據(jù)了解,當你剝開橘子皮的那一刻,砂糖橘就開始“出招”,誘使你吃掉它。
剝開橘皮后,醛類和萜烯類的芳香物質(zhì)會跑出來,一陣橘子的清香向你襲來,吸引你去品嘗。
香甜多汁的果肉含有不少糖分,糖的攝入能夠刺激大腦分泌多巴胺,吃砂糖橘的過程中,多巴胺會持續(xù)分泌,大腦自然而然地產(chǎn)生“吃掉它,變快樂”的心理預(yù)期。
因此,一旦開吃砂糖橘,就會有一種停不下來的感覺,但是需要注意的是,砂糖橘不宜吃太多。
一次吃太多砂糖橘,高濃度的糖使細胞中的體液滲出,就會讓人感到口干舌燥,喉嚨干癢。
而且大量糖分進入口腔,這給口腔細菌滋生提供了肥沃的土壤,如果吃完又沒有及時漱口,就可能出現(xiàn)牙齦紅腫的癥狀。
另外,尿酸高的人要少吃,研究發(fā)現(xiàn),含果糖高的水果會增加痛風風險,所以平時尿酸高的人還是盡量控制為妙。
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